アプリでひらく作り方
- 1
①ネギ斜めぎり
厚揚げさいの目 - 2
②テフロン加工なら油なしで、①を焦げめがつくくらいしっかり炒める
- 3
③焦げめがついて、ネギもしんなりしたら、醤油を厚揚げにまわしかける
- 4
④③を、お皿に盛り付け、カツオ節をたっぷりふりかける。
コツ・ポイント
モチモチの厚揚げをつかったり、好みの厚揚げをつかってください。
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