チーかまとレタスの炒め物

noritamaki
noritamaki @cook_40201882

頂きもののチーズかまぼこ、家族みんな苦手!でもこんがり焼いてレタスと炒めたら、パパも娘もおいしい〜と食べてくれました♪
このレシピの生い立ち
苦手なチーかまをどうやって食べよう?と考えました。

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材料

2〜3人分
  1. チーズかまぼこ 3〜4本
  2. レタス 3〜4枚
  3. ごま 適量
  4. 中華だしのもと 適量
  5. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    チーかまは斜めに薄く切る。レタスは食べやすくちぎり、水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、チーかまを焼く。焦げ目がつくよう、最初はあまり動かさない。

  3. 3

    チーかまがこんがりしたら、レタスを入れてさっと炒め、中華だしで味付け。

  4. 4

    大人は仕上げに黒胡椒を♫

コツ・ポイント

チーかまをなるべくこんがりさせること。

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レシピ作者

noritamaki
noritamaki @cook_40201882
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