さっぱりヤミツキ！酢大根のお漬物♪
pinoko♡299 @cook_40201056
「大根つけもの」の人気検索で1位になりました♪
「話題のレシピ」になりました♪
このレシピの生い立ち
頂いたお漬物が、あまりにも美味しかったので、自分でもお家で作れるようにレシピを教えて貰いました♪
さっぱりヤミツキ！酢大根のお漬物♪
「大根つけもの」の人気検索で1位になりました♪
「話題のレシピ」になりました♪
このレシピの生い立ち
頂いたお漬物が、あまりにも美味しかったので、自分でもお家で作れるようにレシピを教えて貰いました♪
作り方
- 1
大根の皮を剥き3mmくらいの厚さでいちょう切りにし、ボールに入れておく。
- 2
砂糖、お酢、醤油、昆布を鍋に入れ沸騰させる。沸騰したらすぐに火を止める。
- 3
ボールに入れておいた大根に❷を入れて漬けておく。冷めたら冷蔵庫に入れ味を染み込ませる。
- 4
つくれぽの返信ができたり出来なかったりで申し訳ございませんm(_ _)m
つくれぽを沢山ありがとうございます♡
コツ・ポイント
鷹の爪を入れる時は、その他の調味料と一緒に入れて沸騰させて下さいね( ˊᵕˋ )
ホントは冬大根の方が美味しいらしいけど、夏にピッタリのお漬物です☆
夕方に作っても夜には食べれます。
うちは、お砂糖をラカントにしています。
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