きゅうりと豚肉のフライ【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
サクッ！！とジューシー♪きゅうりが苦手！でも大丈夫★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
きゅうりと豚肉のフライ【JA福岡市】
サクッ！！とジューシー♪きゅうりが苦手！でも大丈夫★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
きゅうりは縦４つ切りにして水気を切る。豚肉は、塩こしょうをしておく。
- 2
豚肉を広げきゅうりに巻きつける。
- 3
薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。
- 4
フライパンに２～３㎝程の油を入れ、170～180度に熱しこんがりと揚げる。
- 5
４～５㎝程度に斜めに切り盛り付ける。お好みでソースを。
コツ・ポイント
ソースやマヨネーズ、オーロラソースを付けて食べても美味しいですσ(´～`*)
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