コンニャクを板のまま、水できれいに洗ってから、耐熱皿にのせ、軽くラップをし、電子レンジで700Wで2分チン！

チンしたコンニャクを食べやすい大きさにカットします。厚く切るよりも薄く切った方が味がシュミますよ！

フライパンに油を入れて、強火でコンニャクを炒めます。全体に油が馴染んだら○を入れて汁がなくなるまで炒め煮します。

汁がなくなったら、火を止めてゴマをふりかけ、絡めたら完成です。温かいままでも冷蔵庫で冷やしても美味しく食べれます。