きゅうりとトマト、わかめの和風サラダ

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

具材を切って麺つゆで和えるだけ
鰹節が効いた和風のサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った食材を使って作りました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ミディトマト(中玉トマト 2個
  3. 塩蔵わかめ 40g
  4. 鰹節パック 2パック
  5. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  6. 新玉ねぎピクルス あれば

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめは表示どおりの方法で塩抜きし食べやすい大きさに切ります

  2. 2

    キュウリとトマトは角切りにします

  3. 3

    1.2をボールに入れ、麺つゆを加えざっくり混ぜます
    馴染んだら鰹節を振り入れ、さらに混ぜます

  4. 4

    器に盛りつけ、まわりに新玉ねぎのピクルスを添えました

コツ・ポイント

野菜から出た汁をかつお節が吸い込んで全体に絡み良いお味になります。

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