プチトマトのあや漬け-レシピのメイン写真

プチトマトのあや漬け

子豚のトン
子豚のトン @cook_40088864

夏にもさっぱり、汁まで飲みたい漬け汁。
トマトが、びっくりするほど甘くなる
このレシピの生い立ち
覚え書き

プチトマトのあや漬け

夏にもさっぱり、汁まで飲みたい漬け汁。
トマトが、びっくりするほど甘くなる
このレシピの生い立ち
覚え書き

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材料

2人分
  1. プチトマト 16個
  2. 1/2カップ
  3. 白だし 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1/2
  6. 大葉 千切り 2枚

作り方

  1. 1

    プチトマトに爪楊枝で2・3カ所穴を開けて、湯むきする

  2. 2

    別の鍋に全ての調味料を入れ火にかける。
    沸騰したら火を止める

  3. 3

    ①のプチトマトを②の漬け汁に漬け、冷蔵庫でしっかり冷やす。
    盛り付けし、大葉を飾る

コツ・ポイント

しっかり冷やす

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