手早く簡単に出来る★サラダきつねそば
ちゃちゃっと作りたい時に重宝な一品です(^-^)
このレシピの生い立ち
手早く出来る我が家の定番メニュー(^-^)
作り方
- 1
日本そばは表示通りの時間で茹でて水洗いし、ざるに取る。
- 2
そばつゆはつけ汁用に冷水で希釈したものを150cc用意する。
- 3
ハムときゅうりは千切り、油揚げは３×１cmの短冊切りにする。
- 4
油揚げをアルミホイルの上に並べオーブントースターで１分位様子を見ながら焦げないようにカリッと焼く。すぐ焦げるので注意。
- 5
日本そば、ハム、きゅうり、半量の油揚げをボウルに入れて混ぜ合わせ、そばつゆを和える。
-
- 6
お皿に盛り付け、残りの油揚げをのせて出来上がり。お好みで千切りねぎもどうぞ。
コツ・ポイント
そばつゆは食べる直前に和えてくださいね♪錦糸卵も入れると一層彩りがキレイです☆
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