冷蔵庫にあるもので簡単に出来ました。このレシピの生い立ち食べてみたら美味しかったので、また作れるように☆
茄子は縦半分に切り、1cm幅にきる。トマトもサイコロ状に切る。
オリーブオイルでひき肉を炒め、色が変わったら茄子、トマトも加え炒め、☆を入れ味を見る。上にチーズが乗るので薄めでも○
耐熱容器にいれ、溶き卵をかけて軽く混ぜる。上に、マヨネーズ、チーズをのせトースターで焦げ目がつくまでチン。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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