カラスノエンドウのから揚げ
bambi7373 @cook_40239760
ゴールデンウイークに秩父でとってきたカラスノエンドウで作りました
息子レシピ第2弾です
このレシピの生い立ち
カラスノエンドウが食べられると知って、作りたいと思っていたら、息子が先に作ってくれました(´∪`*)
カラスノエンドウのから揚げ
ゴールデンウイークに秩父でとってきたカラスノエンドウで作りました
息子レシピ第2弾です
このレシピの生い立ち
カラスノエンドウが食べられると知って、作りたいと思っていたら、息子が先に作ってくれました(´∪`*)
作り方
- 1
カラスノエンドウを50度洗いして、筋を取る
-
- 2
玉ねぎを切り、そして切った玉ねぎとカラスノエンドウとミックスベジタブルを入れて、小麦粉をかける
-
- 3
タネは、小麦粉と片栗粉とベーキングパウダーを混ぜて、まざり合ったら水を入れて、混ぜてる途中にたまごを入れる
-
- 4
2で作ったものをお椀に入るぐらいに入れて、3で作ったタネを入れて、油で揚げる
-
- 5
揚げてるものが浮いてきたら、ひっくり返す
両面ともきつね色ができたら、網にのっける -
- 6
3で作ったタネが残ったら
お好みで、揚げる
オススメは冷凍のコーンです -
コツ・ポイント
味付けをしていないので
お好みで醤油や塩、天つゆでどうぞ
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