チンゲンサイ中華風サラダ
うららまる @cook_40095919
いつもは炒め物に使うチンゲンサイを冷たいサラダに。シャキシャキ感とごま油の香りがマル♪
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので、冷蔵庫にある野菜でサラダにしました
チンゲンサイ中華風サラダ
いつもは炒め物に使うチンゲンサイを冷たいサラダに。シャキシャキ感とごま油の香りがマル♪
このレシピの生い立ち
今日は暑かったので、冷蔵庫にある野菜でサラダにしました
作り方
- 1
チンゲンサイは食べやすい大きさに切る。ラディッシュは薄切りに。
- 2
チンゲンサイとモヤシは沸騰した湯でサッと茹で、ザルにあげ、塩コショウをふっておく
-
- 3
ボールに◯の調味料を入れ混ぜる。
②とラディッシュを加え、全体に絡ませゴマをかけ完成☆ - 4
30分くらい冷蔵庫で冷やすと味がなじんで美味しいです
コツ・ポイント
火を通し過ぎるとシナっとしてしまうので、サッと20秒くらいに
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