チョコとベリーのタルト
りぽりんOvO @cook_40069391
プレゼントにぴったりの大きさ！簡単なのに冷凍ベリーでみためもおしゃれ♡
このレシピの生い立ち
誕生日の友達のリクエストでつくりました♪
チョコとベリーのタルト
プレゼントにぴったりの大きさ！簡単なのに冷凍ベリーでみためもおしゃれ♡
このレシピの生い立ち
誕生日の友達のリクエストでつくりました♪
作り方
- 1
型の準備をしておく。※マーガリンを塗り薄力粉をはたいた状態。
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- 2
【タルト生地】
牛乳以外の材料を全てFPに入れよく撹拌する。 -
- 3
牛乳も加えよく撹拌する。※暑い日は牛乳は少な目にしてください。
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- 4
生地を四等分にする。一つずつ伸ばすので使わない生地は冷蔵庫に入れておく。
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- 5
型よりも少し大きめに伸ばし型に敷き込む。オーブンを180度にする。
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- 6
全て敷き終わったらフォークなどで底に穴をあけておく。
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- 7
重石を敷いて180度でまず15分焼く。※重石は米や小豆で代用可
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- 8
【フィリング】卵を溶いてラム酒を混ぜておく。
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- 9
チョコとマーガリンを湯煎で溶かす。
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- 10
こんな感じ。
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- 11
溶き卵を少しずつ加えながらよく混ぜる。
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- 12
滑らかになったら粉類をふるいながらいれよく混ぜる。
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- 13
こんな感じ。
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- 14
15分焼いたら重石をとって続けて5分焼く。
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- 15
こんな感じ。オーブンを170度にする。
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- 16
フィリングを均等に流す。
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- 17
冷凍ベリーをまんべんなくトッピングする。
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- 18
170度のオーブンで25分焼く。
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- 19
焼きあがったらベリー系のジャムをたっぷり塗る。
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- 20
周りに粉糖などをトッピングして完成♪
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コツ・ポイント
今回使用したタルト型はキャンドゥーかSeriaに売っていますよ♪問題なく焼けるしおすすめです♪
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