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どデカ大根もち
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どデカ大根もち-レシピのメイン写真

どデカ大根もち

ももまるじろう
ももまるじろう @cook_40261609

みずみずしい大根で
このレシピの生い立ち
みきママのどデカ料理に刺激されて。
以前より作っていた大根もちで挑戦してみました。

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材料

  • 大根 半本
  • えのき 1袋
  • ポン酢 適宜
  • 片栗粉 100㌘
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作り方

  1. 1

    大根をおろして水ごとボールに移す。

  2. 2

    えのきのみじん切りにと片栗粉を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに生地を全部いれ、片面づつ中火で焼く。

  4. 4

    ポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

どデカにするつもりが二つに分かれてしまったので、もうちょっと片栗粉の量を多めにするとよいかも。

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ももまるじろう
ももまるじろう @cook_40261609
2016/05/05 06:27に公開

このレシピのキーワード

大根もち 大根 えのき 片栗粉

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