アーティチョークを4等分に切る。根元が長ければ切り落としておく。まんなかの紫部分をスプーンでかき取る。

耐熱容器(写真はtifal)に油を塗り、4等分したアーティチョークを置く
アルミホイルでふたをする

出来上がり。外から一枚ずつ皮をむいてどうぞ。最後が至福です。少し毛みたいなのが真ん中にあるので手でむしればok

最後の部分。(毛をむしった後)ここが本当に贅沢。このために食べていると言っても過言ではない。