豚の角煮

cana!
cana! @cook_40088219

炊飯器に入れて、放置!
とろける豚の角煮です。
このレシピの生い立ち

休日に、他の家事をしながら、あとは炊飯器に任せるだけ!

時間に余裕があるときは、是非☆

豚の角煮

炊飯器に入れて、放置!
とろける豚の角煮です。
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時間に余裕があるときは、是非☆

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材料

  1. 豚バラブロック 300g
  2. ゆで卵(お好みで) 2~4個
  3. ししとう(お好みで) 5~10個
  4. *水 400ml
  5. *酒 100ml
  6. *醤油 大4
  7. *砂糖 大3
  8. *生姜(チューブ) 小1

作り方

  1. 1

    豚バラブロックを好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンで豚バラブロックの表面に焦げ目がつくように焼く。
    (肉から出る油をふき取りながら焼いて下さい)

  3. 3

    炊飯器に(*)と【2】を入れ、炊飯スイッチを押す。

  4. 4

    (好みで)
    ゆで卵を作る。
    ししとうは焼き色がつく程度フライパンで焼く。

  5. 5

    炊飯が終わったら、【4】を加え、もう一度 炊飯スイッチを押す。

  6. 6

    2回目の炊飯が終われば完成です!

コツ・ポイント

炊飯が終わらない場合:1回の炊飯時間は、50~60分程で終了してください。

途中蓋をあけ、ゆで卵を転がすと色にムラができません。

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24歳の おんなのこ。また 作りたいなって思える 今日の 晩ごはん。
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