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しらすとネギのだし巻き卵
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しらすとネギのだし巻き卵-レシピのメイン写真

しらすとネギのだし巻き卵

みのすけgo
みのすけgo @cook_40140461

白だしを使って優しい味のだし巻き卵が簡単に作れます♩
大根おろしを添える事で一気に大人なだし巻き卵になりました✲*゚

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にしらすと長ねぎがあったので いつものだし巻きに入れてみました!
大根もあったので おろしにして添えてみました✲*゚゚

白だしを使って優しい味のだし巻き卵が簡単に作れます♩
大根おろしを添える事で一気に大人なだし巻き卵になりました✲*゚

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冷蔵庫にしらすと長ねぎがあったので いつものだし巻きに入れてみました!
大根もあったので おろしにして添えてみました✲*゚゚

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しらすとネギのだし巻き卵

みのすけgo
みのすけgo @cook_40140461

白だしを使って優しい味のだし巻き卵が簡単に作れます♩
大根おろしを添える事で一気に大人なだし巻き卵になりました✲*゚

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冷蔵庫にしらすと長ねぎがあったので いつものだし巻きに入れてみました!
大根もあったので おろしにして添えてみました✲*゚゚

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大根もあったので おろしにして添えてみました✲*゚゚

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ⚫白だし 小さじ2
  • ⚫水 大さじ1.5〜
  • ⚫醤油 小さじ1
  • しらす 20g
  • 長ねぎ 15g
  • 油 適量
  • 大根おろし お好みで
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作り方

  1. 1

    長ねぎは薄切りにしておく
    (ネギは青ねぎでもお好みで♩)

  2. 2

    卵を溶きほぐして⚫を入れる

    • しらすとネギのだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    しらすと長ねぎを入れて軽く混ぜる

    • しらすとネギのだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱して焼く
    (厚焼きでも薄焼きでもスクランブルでもお好みで♩)

    • しらすとネギのだし巻き卵作り方4写真
  5. 5

    カットして盛り付けて完成です!
    お好みで大根おろしを添えて醤油を少したらしてどうぞ^^*

    • しらすとネギのだし巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

白だしだけじゃなく醤油を少し入れることで味が引き締まります♩水の量は増やす事によりジュワッとダシが溢れるだし巻き卵になります。

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みのすけgo
みのすけgo @cook_40140461
2018/01/21 02:15に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 しらす 大根おろし 卵 長ネギ

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