【弁当_たんぱく質】作り置可_鳥ハム和風
今からでも６パック @cook_40118267
火加減とか、切るとか、調味料の量とか、料理のあじを大きく左右する技は、全く不要。
私でも、なんとかできました。
このレシピの生い立ち
妻がササミを柔らかくする方法からうまれました。
【弁当_たんぱく質】作り置可_鳥ハム和風
火加減とか、切るとか、調味料の量とか、料理のあじを大きく左右する技は、全く不要。
私でも、なんとかできました。
このレシピの生い立ち
妻がササミを柔らかくする方法からうまれました。
作り方
- 1
フォークで刺しまくります。表、裏、横、縦、刺します。
【ポイント】刺せばさすほど美味しくなる気がします。 -
- 2
ビニール袋に入れて、にんにく、しょうがを入れます。
【ポイント】量は適当。 -
- 3
麺つゆ入れます。
【ポイント】量は適当 -
- 4
もんで、袋をキチンとしばります。
【ポイント】ギュッとしばる -
- 5
沸騰したお湯に入れます。
【重要ポイント】入れたらすぐ火を切る！フタをする！放置。 -
- 6
1時間半くらい待つ。火はつけない、切りっぱなし。
【ポイント】何もしない、待つ -
- 7
1時間半くらい放置したら、取り出して切るだけ。
完成(^^) -
コツ・ポイント
沸騰したお湯に入れたら、すぐ火を消す！
待つ。
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