アスパラは根元の硬いところを切り落とし、さっと塩ゆでします。

豚バラは両面に塩を振っておきます。

アスパラをソーセージの長さに合わせて切り、豚バラを巻きつけます。

1つに豚肉３枚巻きました。
手でぎゅっと押さえてくっつけます。

周りにうっすら米粉をまぶして

熱したフライパンにバターを溶かして全体こんがり焼きます。

お皿に盛って完成。
小さく作ればお弁当にも。