鶏レバーのドライカレー

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MSTcooking @cook_40094490

鶏レバーで濃厚だけど
シャキシャキねぎもアクセントの
ヘルシードライカレー( 〃▽〃)

このレシピの生い立ち
ご飯にもツマミにもなるカレー
鶏レバーで濃厚だけどヘルシーに♪

カレールーは
5より辛いhotな
スパイシーブレンドカレー使用しましたぁ( ^∀^)♪

鶏レバーのドライカレー

鶏レバーで濃厚だけど
シャキシャキねぎもアクセントの
ヘルシードライカレー( 〃▽〃)

このレシピの生い立ち
ご飯にもツマミにもなるカレー
鶏レバーで濃厚だけどヘルシーに♪

カレールーは
5より辛いhotな
スパイシーブレンドカレー使用しましたぁ( ^∀^)♪

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材料

  1. 鶏レバー 適量
  2. 人参 約1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. じゃがいも 約1個
  5. マッシュルーム 約10個
  6. 生姜 約2〜3片
  7. 九条ねぎ 適量
  8. ラムマサラ 適量
  9. カレールー 適量
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    した処理した鶏レバーをすりおろした生姜・ガラムマサラとフライパンで炒める

  2. 2

    ①に玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒め、乱切りして水と一緒に電子レンジで加熱したじゃがいも・人参を入れて炒める

  3. 3

    炒まったら、刻んだカレールーを入れて炒め、皿に盛り付けネギを盛り、ブラックペッパーをふり完成

コツ・ポイント

濃厚ドライなピリ辛カレーに
後のせ葱のシャキシャキ食感のコラボレーション

カレーなのにツマミです(笑)

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アクセス&つくれぽありがとうございます【昆布だしレシピ】【砂糖不使用】レシピ♪since2016.4.24クックパッド朝ごはん部&おつまみ部( ^∀^)第1回調味料検定【名人・通】食生活アドバイザー②アスリートフードマイスター③
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