大根菜のごま油炒め

杏花☆
杏花☆ @cook_40236201

たまたま見つけた地元産の大根菜が売っていたので(^_^)
このレシピの生い立ち
たまたま、大根菜を見つけたので(^_^)

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材料

  1. 大根菜 2〜3束
  2. 厚揚げ 1/2個
  3. 少々
  4. 砂糖 小さじ2〜
  5. 醤油 小さじ2〜
  6. みりん 小さじ2〜

作り方

  1. 1

    大根菜を水で洗い、3~4㌢位に切ります。

  2. 2

    厚揚げを食べやすい長さに切ります。
    厚揚げ以外に竹輪でもいいかと思います。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、厚揚げを入れ、焼き目を付けます。
    大根菜を入れ、酒を少々振りかけます。

  4. 4

    調味料を入れ、混ぜ炒めます。

コツ・ポイント

大根菜以外に小松菜でもいいと思います。

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レシピ作者

杏花☆
杏花☆ @cook_40236201
に公開
結婚しても、神奈川県から出ない結婚6年目の主婦です(^^)よろしくお願いします(^^)/レシピに自信がない為、私のレシピを参考にする方、味見ながら作って貰えると嬉しいです(^^;少しずつレシピを載せていこうと思いますm(__)m主人の義両親と同居中なので、味付けの薄めの料理にしてます。
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