カボチャとさつまいものサラダ

ほのぼのパンダ
ほのぼのパンダ @cook_40104850

カッテージチーズを利用したくて、いつも作るサラダにいれてみたらあら美味しい!!
このレシピの生い立ち
カッテージチーズにはまってしまったので、新たな料理に加えたくて!!

カボチャとさつまいものサラダ

カッテージチーズを利用したくて、いつも作るサラダにいれてみたらあら美味しい!!
このレシピの生い立ち
カッテージチーズにはまってしまったので、新たな料理に加えたくて!!

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材料

2人分
  1. カボチャ 1/4カット
  2. さつまいも 200g
  3. 牛乳 小さじ2
  4. ⭐ マヨネーズ 大さじ2
  5. ⭐ 塩・こしょう 適量
  6. ⭐ すりごま 大さじ1
  7. カッテージチーズ お好み
  8. カシューナッツ(お好みで) 適量
  9. スプラウト(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切る。さつまいもも同じくらいの大きさに乱切りし、水にさらす。

  2. 2

    ①の材料をそれぞれレンジ500Wで3分チンする。楊子を差して柔らかさを確認し、足りなけれ追加で10秒ずつ追加でチンする。

  3. 3

    カボチャとさつまいもをボールに入れ、⭐を混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り、お好みで砕いたカシューナッツとスプラウトを盛り付けて完成!

コツ・ポイント

野菜の固さはお好みで!切った大きさにより時間が異なります。

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ほのぼのパンダ
ほのぼのパンダ @cook_40104850
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食べることが大好きっ   (^○^)          もちろん作るのも大好きです。。。 クックパッドは我が家でも大活躍!おいしそうなお料理ばかりでいつも目移りして、お料理する時間が遅くなってしまうのがたまにキズです(笑)
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