贅沢ノンオイル♡里芋と鮭のアボカドソース
mew⁂mam @cook_40103727
タルタルソース？ ホワイトソース？
ノンオイルというのが信じられません♪
栄養たっぷりのフレンチ風おかずサラダです♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソース和えのニョッキが好きなので、野菜で代用し作りました。
贅沢ノンオイル♡里芋と鮭のアボカドソース
タルタルソース？ ホワイトソース？
ノンオイルというのが信じられません♪
栄養たっぷりのフレンチ風おかずサラダです♡
このレシピの生い立ち
ホワイトソース和えのニョッキが好きなので、野菜で代用し作りました。
作り方
- 1
里芋は皮をむき１㎝の角切りにします。水を入れた鍋で柔らかくなるまで茹で、水気を切っておきます。
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- 2
鮭は天板にアルミホイルを敷いたトースターで焼きます。里芋と大きさを揃えて１㎝の角切りに切ります。
-
- 3
ミキサーにアボカドソースの材料(A)を入れ、ミキサーで滑らかにします。
-
- 4
小口切りの細ネギと一味唐辛子を加えよく混ぜます。
-
- 5
冷ましておいた里芋と鮭をソースで和えます。
-
- 6
千切りにしたシソの葉をのせ、いりゴマをたっぷり散らします。サイドに人参やトマトなどの生野菜を添えます。
-
- 7
キリッと冷やした日本酒や白ワインがよく合います！
∀o(^▽^)o カンパーイ☆、
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コツ・ポイント
塩鮭を利用する時は味噌の量を減らして下さい。醤油を加えればご飯に合います。
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その他のレシピ
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