アボカドとエリンギのガーリック炒め

ゆいなめこ
ゆいなめこ @cook_40113414

アボカド大好き(^-^)市販のすりおろしニンニクチューブとめんつゆで味付け♪失敗知らずだぜ✧

このレシピの生い立ち
アボカドが好きな私が、好みを家族に押し付けるレシピ!笑

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材料

  1. アボカド 1個
  2. エリンギ 4本
  3. バター 炒める油の代わり
  4. ニンニクチューブ 2cm
  5. めんつゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    アボカドとエリンギを一口大に切ります。アボカドの切り方レシピID:19681128

  2. 2

    バターと市販のすりおろしニンニクチューブを焦げないように熱します。

  3. 3

    エリンギを炒めます。(はじめは焦げそうになりますが、キノコの水分が出てきますので大丈夫です(^^))

  4. 4

    エリンギに火が通ったらアボカドを入れます。アボカドは生食できるので温める程度でOK!同時にめんつゆも加えます。

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

ニンニク&めんつゆの濃さで付け合わせにもオツマミにもなります!安価で簡単でーす(*^_^*)

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レシピ作者

ゆいなめこ
ゆいなめこ @cook_40113414
に公開
赤ワインを愛する元気人間です♫作る、食べる、食べてもらう、が大好きです!クックパッドに支えられながら育児家事奮闘中!
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