筍タルタルとアボカドのブルスケッタ
かこナール @cook_40099112
余ったタルタルソースにアボカドを加えて、オシャレな前菜に♡ホームパーティーの一品やワインのお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
脇役になりがちなタルタルソースを、食べるタルタルソースとした一品にしてみました♬*゜
筍タルタルとアボカドのブルスケッタ
余ったタルタルソースにアボカドを加えて、オシャレな前菜に♡ホームパーティーの一品やワインのお供にいかがですか？
このレシピの生い立ち
脇役になりがちなタルタルソースを、食べるタルタルソースとした一品にしてみました♬*゜
作り方
- 1
アボカドを縦に包丁を入れて種を取ったら細の目に切る。変色を防ぐ為にレモン汁をかけておく。
-
- 2
※タルタルソースに①と半分に切った生ハムを混ぜて、クレイジーソルトを振る。
-
- 3
フランスパンを薄切りにし、☆を塗ってトースターで焼いて②を盛る。
-
- 4
☆筍と新玉のタルタルソース☆ID19889552
こちらをアレンジしました。 -
コツ・ポイント
②生ハムに塩気があるので、クレイジーソルトは味を見ながら調整して下さい。
オリーブオイルとブラックペッパーはお好みで！
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