簡単!我が家のシンプルかぼちゃサラダ♬

ハッピーふみふみ
ハッピーふみふみ @cook_40083406

10分もあれば、ほぼ完成!
かぼちゃのホクホク感が味わえます^_^
このレシピの生い立ち
チンして簡単にかぼちゃを食べようと、シンプルサラダにしました。

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ(中くらい) 1/4個
  2. 牛乳 大さじ1〜2
  3. *マヨネーズ 小さじ1〜2
  4. *塩 適量
  5. *黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮付きのまま、約2cm角位に切る。
    皮の固い部分は切り落として下さい。

  2. 2

    あればシリコンスチーマーで約7分、レンジでチンする。

    深めの耐熱皿でもOKです。その際はラップをフワッとかけてから。

  3. 3

    皮まで楊枝がスッと通る位の硬さになったらOK。

  4. 4

    熱いうちにボウルにうつし、粗く潰したら*を回しかけて、混ぜる。

  5. 5

    チーズを刻んでまぜても美味しいです^o^
    アーモンドをのせてみました。

コツ・ポイント

かぼちゃの種類により、加熱後の水分が多い、少ないなど違いがあります。
水分が多い時、牛乳は不要, 柔らかめがお好きな方は牛乳を多めにするなど、調整お願いしますm(__)m

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