鍋にお湯をたっぷり沸かし、その間にレンコンの皮をむいて一口大にカット、水にさらす。ほうれん草を3センチ程に切る。

沸騰したお湯に塩を加え(分量外)マカロニを袋に書いてある時間茹でる。

茹でている間にフライパンにバターを溶かし、レンコンを炒める。

レンコンに火が通ったら、油を切ったツナとほうれん草を加える。

さっと炒めたら塩、ブラックペッパー、醤油、だしの素を加える。

全体に火が通ったら火を止め、茹で上がったマカロニを湯切りし、フライパンに加え、塩昆布を加え、まぜあわせる。

器に盛り、粉チーズをかけたら完成。