大根のカラフルサラダ

maki❤︎mama
maki❤︎mama @cook_40253902

甘酸っぱさがたまらない!野菜をたくさん食べたい時にオススメです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
ゴマ油が好きなのでよく作ります。多めに作って小腹が空いたときにチョコチョコつまんだりします。甘酸っぱくて食欲が進みますよ〜(*^◯^*)

大根のカラフルサラダ

甘酸っぱさがたまらない!野菜をたくさん食べたい時にオススメです(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
ゴマ油が好きなのでよく作ります。多めに作って小腹が空いたときにチョコチョコつまんだりします。甘酸っぱくて食欲が進みますよ〜(*^◯^*)

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. きゅうり 1/2本〜1本
  3. ハム 2〜4枚
  4. 1コ
  5. フライパンにひくサラダ油 少々
  6. ドレッシング
  7. ■さとう 大さじ2
  8. ■酢 大さじ2
  9. ■しょうゆ 小さじ2
  10. ゴマ 大さじ2〜3
  11. 白ゴマ 小さじ1〜2
  12. 味が薄いときは塩2〜3つまみたすといいですよ。

作り方

  1. 1

    しっかりと温めたフライパンに油をひいて卵1/2を入れて薄焼き卵を作る。2枚作る。

  2. 2

    4cm長さに細く切り錦糸卵を作る。

  3. 3

    大根、きゅうり、ハムを4cmくらいに千切りにする。

  4. 4

    ■の調味料を合わしてドレッシングを作る。

  5. 5

    3に4のドレッシングをかけて混ぜる。白ゴマを指ですりつぶしながら入れる。

  6. 6

    錦糸卵を混ぜる。

コツ・ポイント

30分〜1時間程冷蔵庫で冷やした方が味が馴染んで美味しいですよ〜(*^◯^*)次の日のサラダも味がしみて美味しいですよ〜♪

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好き嫌いの多い子ども達のお腹を満たす為、残さず食べてもらえるように日々奮闘中のママです(^o^)つくレポ大・大・大感謝です!スゴく励まされています❤️
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