簡単息子も喜ぶサーモンの中華風漬け丼
エナッチ♪ @cook_40114109
簡単だけど、みんなが喜ぶ我が家の定番丼。だれでも作れます。
このレシピの生い立ち
昔からサーモンの漬け丼はこれを作ってます。
簡単息子も喜ぶサーモンの中華風漬け丼
簡単だけど、みんなが喜ぶ我が家の定番丼。だれでも作れます。
このレシピの生い立ち
昔からサーモンの漬け丼はこれを作ってます。
作り方
- 1
耐熱性のボールに、お酒、めんつゆを入れて、レンジで温めてる間に、フライパンでゴマを煎っておきます。
- 2
レンジで温めた汁に、煎っておいたゴマと胡麻油を入れて冷ましておきます。
- 3
サーモンのサクを食べやすい大きさに切って、冷めたタレに漬けて、冷蔵庫へ。
- 4
食べる直前に冷蔵庫から出して、ご飯をよそった丼にもりつけ、刻みシソを乗せ完成です(*^^*)
コツ・ポイント
ゴマは、しっかり煎る。
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