しらたきをしっかり水切りし、細かく刻む。

ハムなどお好きな具材も刻む。

水分が飛ぶまで中火で炒める。

ケチャップを味をみながら加える。その後ブラックペッパーを少々加える。

型に入れお皿に盛り、スライスチーズを乗せておく。

薄焼き卵を作り上に乗せケチャップでデコレーションする。