もやしと大葉のシャキシャキ!ハンバーグ

みかch
みかch @cook_40136840

安く!簡単に!
もやしのシャキシャキ&大葉の風味が
たまらなく美味しいよ☆

もやしでかさまし出来て低コスト♪

このレシピの生い立ち
安くで済ませたいときに。

もやしと大葉のシャキシャキ!ハンバーグ

安く!簡単に!
もやしのシャキシャキ&大葉の風味が
たまらなく美味しいよ☆

もやしでかさまし出来て低コスト♪

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材料

10個分
  1. ハンバーグ
  2. 鶏挽肉 300g
  3. もやし 1袋
  4. 大葉 6~7枚
  5. 玉ねぎ 1/4玉
  6. ☆醤油・みりん・酒 各大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆生姜チューブ・にんにくチューブ 2~3cmくらい
  9. ☆塩コショウ 少々
  10. ごま 適量
  11. タレ
  12. ★醤油・みりん・酒 各大さじ1
  13. ★砂糖 大さじ1/2
  14. 覚えやすいでしょー!
  15. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・大葉をみじん切りにする。
    (大葉は気持ち大きくしたら風味倍増)

  2. 2

    ボウルに鶏挽肉と玉ねぎ・大葉を入れ、調味料☆も一緒にまぜまぜ~

  3. 3

    粘りが出てきたらもやし投入~!

    もやしは混ぜながら食べやすいくらいに折ってね♪

  4. 4

    混ぜ終わったらタネを10個作ります。

  5. 5

    フライパンにごま油をひき、タネを入れて中火で焼きます。

  6. 6

    両面が美味しそうな色になったら
    蓋をして弱火で3分ほど蒸して完成~!

  7. 7

    キッチンペーパーで適当にフライパンを拭いて調味料★を入れる。
    ひと煮立ちしたら完成!

  8. 8

    お皿にハンバーグを!
    その上にタレを!
    ネギをパラパラ!

    あら!美味しそう♪

  9. 9

    もやし料理まだまだありますよ~☆

  10. 10

    う…うま!合い挽き&厚揚げ&ニラのピリ甘
    ID:20074944

  11. 11

    めっちゃ簡単すぎる☆もやしナムル
    ID:20076809

コツ・ポイント

調味料多いやん~って一瞬思うかもしれませんが
中身は超簡単!!笑

ハンバーグ自体に味がついてるんで
タレはなくても美味しいですヽ(´ー`)ノ
私は濃口が好きなので☆

2016.6.19 『もやしハンバーグ』
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みかch
みかch @cook_40136840
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8歳・4歳・0歳のかあちゃん♪基本的に食卓に出る料理は全て低コスト\(^^)/安い!簡単!美味しい!が1番~♪
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