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ニンジンはピーラーでスライスして半分の長さに切る。
鍋に沸かしたお湯で30秒程湯がいたら取り出して冷ます。
この時、水にはさらさないで。
粗熱が取れたら、マヨネーズ・めんつゆ・辛子を入れて混ぜ合わせて出来上がり☆
味付けは薄めですお好みでカラシやマヨネーズを増やして下さい。
めんつゆは増やしすぎると水っぽくなるので注意。
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