【簡単5分】ニラ玉スープ

【簡単5分】ニラ玉スープ-レシピのメイン写真

【簡単5分】ニラ玉スープ

JUN@_@Y @cook_113880205

5分くらいでできます。まな板を使わないので、洗い物が少なく済みます。子供はこのスープが好きで、よくねこまんましてます。。ちなみにこの鍋は新潟県燕市の宮崎製作所十得鍋で、かれこれ20年以上使っていますが未だ現役です。
【1人当たり】
カロリー:53kcal
タンパク質:3.7g

5分くらいでできます。まな板を使わないので、洗い物が少なく済みます。子供はこのスープが好きで、よくねこまんましてます。。ちなみにこの鍋は新潟県燕市の宮崎製作所十得鍋で、かれこれ20年以上使っていますが未だ現役です。
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カロリー:53kcal
タンパク質:3.7g

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JUN@_@Y @cook_113880205

5分くらいでできます。まな板を使わないので、洗い物が少なく済みます。子供はこのスープが好きで、よくねこまんましてます。。ちなみにこの鍋は新潟県燕市の宮崎製作所十得鍋で、かれこれ20年以上使っていますが未だ現役です。
【1人当たり】
カロリー:53kcal
タンパク質:3.7g

5分くらいでできます。まな板を使わないので、洗い物が少なく済みます。子供はこのスープが好きで、よくねこまんましてます。。ちなみにこの鍋は新潟県燕市の宮崎製作所十得鍋で、かれこれ20年以上使っていますが未だ現役です。
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カロリー:53kcal
タンパク質:3.7g

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材料

2人分

ニラ 4本
卵 1個
鶏ガラスープの素小さじ1
水 360ml
醤油 2回し
ごま油小さじ1／3くらい

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作り方

1
鍋に水、鶏がらスープを入れて火にかける。
2
沸かしている間に卵を割って混ぜておく。
3
ぐつぐつ沸騰したら、卵を箸で垂らし、まわし入れる。
4
ニラをハサミで4cmくらいに切り直接鍋に入れ、軽く混ぜる。
5
30秒くらい茹で、火を切り、醤油を1〜2周まわし、ごま油を少し入れて軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

しょうゆとごま油を最後に入れると香り良く仕上がります。
ニラはすぐ火が通ります。

ニラは、冷え性、神経痛、風邪、疲労回復、貧血に効果があるそうです。

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JUN@_@Y @cook_113880205

2025/07/29 23:32に公開

関東

フルタイムで働く一児の母です。残業もあり、忙しい中で、いかに楽に本格的な味にするかに力を入れてます。代謝が落ちているので、カロリーやタンパク質も気にしつつ、レシピを考えてます。

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