豚肉の青じそ焼き
あつぶあん @cook_40038735
豚肉の生姜焼きはよくありますが、今回は青じそ風味焼きにしました。
このレシピの生い立ち
豚肉と言えば生姜焼きなので、味を変えてみたいなぁと思ったときに、青じそドレッシングを使えば、簡単にいつもと違う味で楽しめると思い作ってみました。
豚肉の青じそ焼き
豚肉の生姜焼きはよくありますが、今回は青じそ風味焼きにしました。
このレシピの生い立ち
豚肉と言えば生姜焼きなので、味を変えてみたいなぁと思ったときに、青じそドレッシングを使えば、簡単にいつもと違う味で楽しめると思い作ってみました。
作り方
- 1
えのき茸は、根元を切り落としばらしておく。
フライパンに油をしき熱し、豚肉を炒める。 - 2
火が通ったら、ノンオイル青じそドレッシングをかけて、よく味をかれめて出来上がり。お肉のみお皿に盛り付けます。
- 3
フライパンにに残った青じそドレッシングで、えのき茸を炒め、しんなりしてきたら出来上がり。盛り付けます。
コツ・ポイント
豚肉を焼いた後に残った、ノンオイル青じそドレッシングを使ってえのき茸を炒めることで、豚肉の旨みも加わり美味しく出来あがります。
フライパン１つで作れるので、片づけも楽です。
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