厚切りハムはこれを使いました！厚切りベーコンでも問題なしです❗

玉ねぎはくしぎり、ハムは写真のように短冊に。

ホタテは解凍し半分に。

オリーブオイルでにんにくを炒めます。焦げないように！

次にベーコン玉ねぎを投入しきつね色になるまで炒めます。

塩、ブラックペッパー、カレー粉を投入します。

カレー粉はこれを使いました。

続いてホタテも投入。酒、ガチソースも投入し中火で炒めます。

お皿に移してオレガノで彩れば完成です✨