りんごの皮を剥いて、細かく刻む

フライパンにバターを入れ溶かしてから、りんごを加える

砂糖を入れて、レモン汁も加えて煮込む

★弱火で煮込んでいる間に生地作り
オーブン予熱開始

ボウルに卵を入れて、砂糖を加えて溶き混ぜる

振るった小麦粉を加えて、生地をまとめる
一つにまとまるくらいの硬さが好み

これくらいの時にりんごの火を止める

クッキングシートの上に一口大に成型した生地を並べる

生地の上にりんごを乗せる

オーブンで焼く

160℃10分→生→180℃余熱なし5分→生→180℃余熱あり10分→若干コゲ