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めっけもん♪みかんのピール!
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めっけもん♪みかんのピール!-レシピのメイン写真

めっけもん♪みかんのピール!

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

旬の美味しいみかんです♪
残った皮は、捨てないで・・!
果肉も皮も美味しく食べましょう(^_^)
#みかん#ピール
このレシピの生い立ち
みかんを無駄なく使いきり!!

旬の美味しいみかんです♪
残った皮は、捨てないで・・!
果肉も皮も美味しく食べましょう(^_^)
#みかん#ピール
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旬の美味しいみかんです♪
残った皮は、捨てないで・・!
果肉も皮も美味しく食べましょう(^_^)
#みかん#ピール
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旬の美味しいみかんです♪
残った皮は、捨てないで・・!
果肉も皮も美味しく食べましょう(^_^)
#みかん#ピール
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材料

  • みかんの皮 1㎏
  • 砂糖 500g
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作り方

  1. 1

    みかんの季節がやってきました。美味しいみかんを食べましょう!

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方1写真
  2. 2

    残った皮を千切りします。

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方2写真
  3. 3

    お湯に皮を入れて2分程度煮る。水にさらして、絞る(水切りする)

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方3写真
  4. 4

    鍋に砂糖を入れ、汁気がなくなるまで煮る。焦げないように気をつけましょう。

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方4写真
  5. 5

    汁気が無くなれば出来上がり(そのままでも美味しいですよ)

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方5写真
  6. 6

    あとは、乾燥しましょう!(カリカリで美味しいと好評です)

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方6写真
  7. 7

    ※皮に汚れがある。などの食べたくないとろこの使い道は・・→
    シューズボックスなどに置いて!

  8. 8

    みかんの皮をそのまま乾燥(天日干し)させ、袋に入れます。匂い消しとしてお使い下さい。

    • めっけもん♪みかんのピール!作り方8写真

コツ・ポイント

乾燥時間は、おこのみで・・
乾燥機があれば簡単!
無ければ、天日干ししましょう!

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2017/12/30 14:10に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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みかん

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