豚もも肉は3CM幅に、玉ねぎはスライス、ししとうは縦半分に切り種を取り除き、シメジは小房に分ける。

フライパンにサラダ油を熱し玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透き通ったら豚もも肉を加える。

豚もも肉の色が変わったらししとう・シメジを加える。

同時進行で★を混ぜ合わせる。

ししとうの色が鮮やかになったら【5】を入れて炒める。

黒コショウをふって煮汁を絡ませる。

出来上がり。