インゲンとアスパラの豚肉巻き

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インゲンの料理を作ってと言われて思いつきました

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材料

3人分
  1. 豚肉 200ｇ
  2. いんげん 適量
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. エリンギ 2本
  5. えのき 1個
  6. アスパラ 2本
  7. 油 適量
  8. A
  9. しょうゆ 大3
  10. はちみつ 大2
  11. 酒 大2

作り方

  1. 1

    切った玉ねぎ、えのき、エリンギ、アスパラ、インゲンをレンジでチンする

  2. 2

    野菜炒め用のもやしだけつかう

  3. 3

    豚肉を半分切る。
    豚肉にレンジでチンした野菜をのせて巻いていく。

  4. 4

    こんな感じで巻く

  5. 5

    フライパンに油を熱して焼いていく

  6. 6

    焼き色がついたらAを入れて味付けをする

  7. 7

    お皿に盛って完成

コツ・ポイント

野菜を一度でチンすると楽です
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