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レンジで簡単チーズと牛乳のスープ
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レンジで簡単チーズと牛乳のスープ-レシピのメイン写真

レンジで簡単チーズと牛乳のスープ

中島ぽちぃ
中島ぽちぃ @cook_40057815

飲みきれず余った牛乳で作った、レンジでできる手抜きスープです。笑
このレシピの生い立ち
余った牛乳の消費に(^◇^;)

飲みきれず余った牛乳で作った、レンジでできる手抜きスープです。笑
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レンジで簡単チーズと牛乳のスープ

中島ぽちぃ
中島ぽちぃ @cook_40057815

飲みきれず余った牛乳で作った、レンジでできる手抜きスープです。笑
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余った牛乳の消費に(^◇^;)

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材料

マグカップなどで一人分
  • 牛乳(マグカップなどに入れて) 250ml〜お好みで
  • スライスチーズ など 1枚〜お好みで
  • 味の素のコンソメなど メーカーの表示の量より若干少なめで
  • あらびきコショウ お好みで
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作り方

  1. 1

    牛乳をマグカップへ注ぎ、レンジで加熱して温める

  2. 2

    スライスチーズ をちぎって入れて少しかき混ぜてざっくり溶かす
    ただし、少し溶け残っても具のようになるので気にしない

  3. 3

    ある程度チーズが柔らかくなったらコンソメなどを入れて再度レンジで加熱
    (私は茅乃舎の野菜だしのパックを破いて使いました)

  4. 4

    チーズの塩分があるのでコンソメは少なめで調整してください

  5. 5

    味をみて、お好みで味を調えます。
    仕上げに、あらびきコショウを振ります。

  6. 6

    チーズは、普通のスライスチーズでも、溶けるスライスチーズでも、ブロックタイプのものでも大丈夫です。

  7. 7

    加熱せずに食べられる食材ばかりなので
    牛乳が温まり、チーズがそれなりに溶けていればOKです

コツ・ポイント

お鍋で作る場合は焦げないように、レンジで作る場合は吹きこぼれないように気をつけてください。
好みによりますが、チーズは、レシピより多めが美味しいです。

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中島ぽちぃ
中島ぽちぃ @cook_40057815
2017/11/15 09:04に公開
自分の思いついたレシピを忘れないように、覚書として使っちゃうつもりです♪基本、たぶん、手抜き料理です。あと、酒飲み向け?好きなお酒は、ハイボール(山崎)、タンカレー。
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このレシピのキーワード

スープ 牛乳 スライスチーズ

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