豚肉は一口大に切り、塩コショウで下味をつけておく。

トマトは2cm位の角切り、レタスは食べやすい大きさに切る。

にんにくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し(3)を炒め、香りがたてば(1)を加え炒める。

(4)に火が通れば(2)を加えてさっと炒め、コンソメ・塩コショウで味をととのえる。