じゃがいもは皮をむいて半分はみじん切り。もう半分はすりおろす。
人参もみじん切りに。

浸かるくらい水をいれて煮る。(他にプラスするならかたい物から)
水分が減り過ぎないように水は見ながら足してください。

煮えたら鶏ミンチを入れる。
大きなかたまりにならないようにヘラなどでほぐしてください。

十分に火が通れば出来上がり。
粗熱が取れたら容器に移して冷凍OK。