鍋にもやし野菜ミックスを入れ水を被る程度入れ沸騰させる。豆腐と鶏がらス~プの素を入れ酒を入れ火を更に通す。

沸騰してきたら、豚コマを入れ色が変わったら、お玉1杯の醤油、砂糖、みりんを入れなじませ、玉子を入れ良くかき混ぜる。

玉子がからんだら、胡麻油を入れ味を見て出来上がり。