作り方
- 1
フライパンを熱して油をしきます。
- 2
豚バラ肉はそのままフライパンに入れて焦げ目ができるまで焼きます。
- 3
バラ肉に熱が通ったら、あらかじめ水洗いしておいたキャベツとチンゲン菜を入れて炒めます。
- 4
キャベツとチンゲン菜がしんなりしたら、もやし1袋を入れて、箸で混ぜ合わせて蓋をして中火で3分間蒸らします。
- 5
全体をほぐしたら、焼きそばの素を入れて満遍なくなく味付けができれば完成です。
コツ・ポイント
野菜類はフライパンを用意する前に水洗いして水気を抜いておくとはやく炒められます。
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