しらすと水菜のスパゲッティ
ベリッシモイタリアン @bellissimo_italia
にんにくと唐辛子がピリッと効いた
香りも栄養も豊かなパスタ☆
このレシピの生い立ち
日本では一年中食べられる身近な素材ですね。
季節の野菜と合わせて作ってみました。
しらすと水菜のスパゲッティ
にんにくと唐辛子がピリッと効いた
香りも栄養も豊かなパスタ☆
このレシピの生い立ち
日本では一年中食べられる身近な素材ですね。
季節の野菜と合わせて作ってみました。
作り方
- 1
水菜を5㎝くらいの長さに切っておきます。
- 2
大きめのなべにお湯を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹で始めます。
- 3
フライパンにオリーブオイルとミックススパイスを合わせて火にかけます。にんにくにじっくり火が通るよう、火加減は弱めに。
-
- 4
にんにくの香りが立ったら、しらす干しと松の実を加えて炒めます。松の実も色がつきやすいのでご注意！
-
- 5
松の実の香ばしい匂いがして、いい焼き色がついたら水菜も加えてさっと炒め、塩と白こしょうで味をととのえます。
-
- 6
アルデンテに茹で上げたスパゲッティを5．と和えて出来上がりです。
-
- 7
仕上げにオリーブオイルをひとふりすれば、さらに香りが引き立ちますよ。
-
イタリア・オーガニック認定食材を中心に輸入販売する「イタリア食材専門店ベリッシモ」が提案するレシピです。オリーブオイル・バルサミコ酢・トマトソースほか、本場イタリアの厳選した食材、調味料を使うことで、いつもの食卓がリストランテに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19896042
