鶏肉の皮を剥いて一口大に切る。

タッパーに味噌、液体塩麹、みりん、酒、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて混ぜ合わせる。

フライパンを火にかけごま油を入れる。
鶏肉をフライパンに並べて弱火でじっくり加熱する。（10〜15分くらい？）

中まで火が通ったことを確認したら、火力を中火にして、仕上げに鶏肉の表面に焼き色を付けて完成です！！