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マッシュルームのひとくちアヒージョ
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マッシュルームのひとくちアヒージョ-レシピのメイン写真

マッシュルームのひとくちアヒージョ

sasami_gl
sasami_gl @cook_40171239

ひとくちでパクパク食べられるアヒージョです。
白ワインのおつまみに最適！
このレシピの生い立ち
知人の家で出たおつまみを想像で作ってみたら意外とイケた( ´ ▽ ` )

ひとくちでパクパク食べられるアヒージョです。
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sasami_gl
sasami_gl @cook_40171239

ひとくちでパクパク食べられるアヒージョです。
白ワインのおつまみに最適！
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知人の家で出たおつまみを想像で作ってみたら意外とイケた( ´ ▽ ` )

ひとくちでパクパク食べられるアヒージョです。
白ワインのおつまみに最適！
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材料

  • ブラウンマッシュルーム 6-7個
  • 詰め物
  • ★ニンニク（みじん切り） 2片分
  • ★乾燥パセリ（粉） 小さじ1/2
  • ★粉チーズ 大さじ1+1/2
  • ★オリーブオイル 大さじ1+1/2
  • ★クレイジーソルト 適量
  • ★ピザ用チーズ（お好みで） 適量
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作り方

  1. 1

    マッシュルームはスプーンで軸の部分をくりぬいておきます

    • マッシュルームのひとくちアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    ★の材料を全部混ぜておきます。
    ※今回は消費してしまいたかったので、瓶詰めのクラッシュガーリックを使いました。

    • マッシュルームのひとくちアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームの穴に②を詰めます。
    お好みでピザ用チーズを乗せても◎

    • マッシュルームのひとくちアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    トースターで5〜8分（マッシュルームが萎れたり、汁が出過ぎない程度）に焼いて完成

    • マッシュルームのひとくちアヒージョ作り方4写真

コツ・ポイント

マッシュルームの軸を取る時に傘部分を崩壊させないよう注意！
焼き時間はトースターの強度で違うと思うので時々覗いて調整を。

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sasami_gl
sasami_gl @cook_40171239
2017/11/15 09:38に公開
https://www.instagram.com/gliaash_kitchen/
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このレシピのキーワード

アヒージョ ブラウンマッシュルーム ピザ用チーズ にんにく

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