長芋と卵で水なしお好み焼き☆☆

アンククロス
アンククロス @cook_40157323

職場の人に教えてもらった水を使わない、長芋と卵のお好み焼き。具はキャベツと豚バラのみですが、むきえび等お好みの具材で☆☆
このレシピの生い立ち
職場の人に教えていただいた長芋と卵で作る水を入れないお好み焼き。作ってみると、ふわふわモチモチで、とても美味しいので載せてみました。

長芋と卵で水なしお好み焼き☆☆

職場の人に教えてもらった水を使わない、長芋と卵のお好み焼き。具はキャベツと豚バラのみですが、むきえび等お好みの具材で☆☆
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職場の人に教えていただいた長芋と卵で作る水を入れないお好み焼き。作ってみると、ふわふわモチモチで、とても美味しいので載せてみました。

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材料

  1. キャベツ 好きなだけ
  2. 豚バラスライス 400グラム
  3. 5個
  4. お好み焼き粉 400グラム
  5. 長芋 一本

作り方

  1. 1

    長芋はすりおろし、キャベツは細かく刻む。(お好みの大きさで)

  2. 2

    お好み焼き粉と長芋とキャベツ等お好みの具材と卵を混ぜる。水気が足りなければ卵を足して調整。(画像は何枚か焼いた後の撮影)

  3. 3

    フライパンに油をひいて、生地、生地の上に豚バラスライスをのせて焼く。両面焼いて完成。

コツ・ポイント

しっかり粉が馴染むように混ぜること。

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