なすが美味しい♪なすの味噌汁★
あずきまめっち @cook_40056162
サラダ油で炒めたなすのコクがとっても美味しいお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。今は子供も大好き(*^ー^)ノ♪
なすが美味しい♪なすの味噌汁★
サラダ油で炒めたなすのコクがとっても美味しいお味噌汁です(^^)
このレシピの生い立ち
母の味です。今は子供も大好き(*^ー^)ノ♪
作り方
- 1
なすはヘタを取り縦半分に切ってから斜め薄切りにします。水に10分位さらします。
-
- 2
小鍋にサラダ油を熱し、水気をしっかりきったなすを入れ、炒めます。
-
- 3
油が全体にまわったら水を500ccを入れ、煮立たせます。
-
- 4
だしの素、味噌を溶き入れて出来上がりです♪
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