一晩で完成きゅうりのＱちゃん

一晩で完成きゅうりのＱちゃん-レシピのメイン写真

一晩で完成きゅうりのＱちゃん

平兵衛 @cook_40185259

何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです！作りやすい分量です。
このレシピの生い立ち
せっかちな性格なので何度も煮たり冷ましたりするのが面倒で一回の煮込みで出来ないか試してみました。味もよくしみていて時短に成功しました。

何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです！作りやすい分量です。
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平兵衛 @cook_40185259

何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです！作りやすい分量です。
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せっかちな性格なので何度も煮たり冷ましたりするのが面倒で一回の煮込みで出来ないか試してみました。味もよくしみていて時短に成功しました。

何度も煮たり冷ましたりしないので超らくちんです！作りやすい分量です。
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材料

・きゅうり４〜５本 500g
＊生姜(千切り) 適量
＊鷹の爪適量
＊醤油 100cc
＊みりん 50cc
＊米酢 30cc

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作り方

1

きゅうりを洗い５㎜〜1㎝に切ります。
2

＊印の材料を鍋又はフライパンで煮立たせ１のきゅうりを投入します。
3

落し蓋をして3分くらい煮ます。
4

粗熱が取れたら漬け汁ごとジップロック等に入れ冷蔵庫で一晩寝かせます。
5

ポリポリ歯ごたえのＱちゃんの完成です。

コツ・ポイント

コツやポイントは特にはございません。

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平兵衛 @cook_40185259

2019/07/28 10:37に公開

自然いっぱいの兵庫県日本海側に住んでいます(^_-)v

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