牡蠣油やきそば
比伊助 @cook_40063968
オイスターソースで焼きそば焼いたら意外と美味かった（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
オイスターソースで焼きそばを作ると美味しいと聞いたので早速作ってみました。
調味料が少し多かったみたいで濃いめの味になったので次回は調味料の量を調整してみます。
ニラは微塵切りよりも3～4㎝程度のざく切りの方がいいかも？
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱したら生姜とネギを香りが立つまで炒めます。
麺を投入して大きく混ぜながら更に炒めます。 - 2
全体に油が回ったらオイスターソースを加え良く混ぜます。
ニラを加え更に炒めます。
醤油で味を整えたら出来上がり。 - 3
お気に入りの器に盛って美味しく頂きましょう。
コツ・ポイント
生姜はチューブの物でもオッケーですよ。
調味料の量は大体の表示です。お好みで調整して下さい。
ネギは今回”青ねぎ”を使いましたが、白ネギの方がいいかも？です。
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